Добавить рецепт
Alexander203Россия, Кемерово
Репутация: +4757Все рецепты автора: 359
Дата публикации: 2018-03-18
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Творожные оладьи - Сырники из творожной массы с курагой
Ингредиенты:
творог - 300 гр;
курага - 4-5 шт;
мука - 6-8 ст.л.;
ваниль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.;
масло сливочное - 30-50 гр
Способ приготовления:
творог - 300 гр;
курага - 4-5 шт;
мука - 6-8 ст.л.;
ваниль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.;
масло сливочное - 30-50 гр
Всем привет.
Осталось у меня от маленьких карапузов довольно много творога, выкидывать жалко. Решил испечь вкусные сырники. Для этого смешал остатки творога с остатками же творожной массы с курагой, ох уж эти детки.
Практически все что нам потребуется.
Затем перемешиваем все с творогом - творожной массой. Курагу предварительно очень мелко измельчаем.
Пытаемся добиться однородной массы.
Затем добавляем муку и стараемся угадать с консистенцией, необходимо получить не сильно жидкое, но и не плотное тесто.
Затем подмешиваем мягкое сливочное масло.
Затем наступает этап формирования сырников.
Берем примерно со столовую ложку нашего теста и опускаем в муку. Хорошенько изваляв в муке со всех сторон формируем тонкую небольшую лепешку.
Ну и все, обжариваем в растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Подавать с горячем чаем.
Приятного аппетита!
Осталось у меня от маленьких карапузов довольно много творога, выкидывать жалко. Решил испечь вкусные сырники. Для этого смешал остатки творога с остатками же творожной массы с курагой, ох уж эти детки.
Практически все что нам потребуется.
Затем перемешиваем все с творогом - творожной массой. Курагу предварительно очень мелко измельчаем.
Пытаемся добиться однородной массы.
Затем добавляем муку и стараемся угадать с консистенцией, необходимо получить не сильно жидкое, но и не плотное тесто.
Затем подмешиваем мягкое сливочное масло.
Затем наступает этап формирования сырников.
Берем примерно со столовую ложку нашего теста и опускаем в муку. Хорошенько изваляв в муке со всех сторон формируем тонкую небольшую лепешку.
Ну и все, обжариваем в растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Подавать с горячем чаем.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
