Рецепт: Творожная запеканка - "в духовке", "с изюмом", "по-домашнему"

Ингредиенты:
творог домашний - 500 грамм;
сахар - песок - 1 стакан;
ванильный сахар - 1 пакетик;
крупа манная - 150 грамм;
цедра апельсина - 1 ст. ложка;
изюм - 0.5 стакана;
масло сливочное - 100 грамм;
сметана - 3 ст. ложки;
масло растительное подсолнечное - 15 грамм;
клубничное варенье - по вкусу;
яйца куриные - 4 штуки

Способ приготовления:

Творожная запеканка - несложное и полезное блюдо. Но предлагаю свой способ приготовления, где все ингредиенты способствуют тому, чтобы запеканка получилась нежной и вкусной.
Не забываем о хорошем настроении когда готовим. Тогда всё получится!

готовая творожная запеканка

1. В посуду или чан для взбивания кладём творог и сахар-песок и ванильный сахар.

Творог с сахаром

2. Также добавляю манку

Добавление манки

3. Добавляю яйца, цедру апельсина или лимона.

Добавления яиц и цедры цитрусовых

4. Наконец необходимо добавить сметану, растопленное масло и взбить все компоненты до однородной массы.

Взбивание ингредиентов

5. Массу выливаю в форму смазанную растительным маслом. Посыпаю подготовленным изюмом (изюм предварительно ошпариваю кипятком, оставляю на 5 минут, воду сливаю, обсуживаю бумажным полотенцем)
6. В прямогольну форму или лист с бортами вливаю воду. Кладу форму с тестом для запеканки на лист с водой).

Запеканка перед выпеканием

7. Выпекаю при температуре 200'С около 60 минут.

Готовая запеканка в форме

8. Извлекаю из формы, смазываю любимым клубничным вареньем. Но можно нарезать на кусочки и каждый смазать вареньем. Можно также подавать со сметаной или с мёдом.

Запеканка в розрезе

Должна получится нежная запеканка, что просто тает во рту. У меня сразу осталась половина запеканки, несмотря на то, что она довольно сытная.
Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H15M1 ч. 15 мин.

Примерная стоимость порции: 60 руб.

Это хороший рецепт?