Рецепт: Салат "Нестандартное оливье" - с маринованными кабачками, с брынзой, с морковкой, "по-домашнему".

Зима затянулась, а настроение весеннее и ежедневно хочется витамин. Салаты делаю каждый день и сегодня предлагаю Вам приготовить салат, так называемое нестандартное оливье. Салат приготовлен с маринованными кабачками, с морковкой, с куриным филе, с добавлением зеленого лука и сыра брынзы. Получается нежный, сытный и красочный салатик.

Отварить одну морковку, два куриные яйца, 250 грамм куриного филе, подготовить 250 мл маринованных кабачков.

Подготовить сыр брынза.

Морковь порезать мелкой соломкой.

Порвать 250 грамм куриного филе на волокна.

Порезать два куриные яйца.

Порезать маринованные кабачки.

Все ингредиенты сложить в глубокую миску.

Перемешать.

Подготовить майонез.

Добавить 100-120 мл майонеза.

Перемешать аккуратно все ингредиенты.

Порезать 100 грамм сыра брынза.

Подготовить 50 грамм зеленого лука.

Порезать лук на мелкие кусочки.

Выложить салат в салатницу, сверху положить кусочки сыра брынза и поверху посыпать зеленым луком, подать на стол. Сочный, ароматный, пикантный, вкусный салатик. Приятного аппетита.

Примерная стоимость продуктов составила - 159 руб.

Салат приготовлен на 6 порций.