Рецепт: Белый амур запеченный в духовке - с луком в фольге
Ингредиенты:
белый амур - 700 г;
лук репчатый - 4 шт.;
соль - по вкусу;
лимон - 0,5 шт.;
приправа для рыбы - 1 ст.л.;
растительное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления:
белый амур - 700 г;
лук репчатый - 4 шт.;
соль - по вкусу;
лимон - 0,5 шт.;
приправа для рыбы - 1 ст.л.;
растительное масло - 1 ст.л.
Белый Амур - это прекрасная рыбка. Очень вкусная и нежная, пропитанная лимонным соком и ароматами приправы. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.
Для начала белого амура моем и чистим. Удаляем внутренности. Снова моем.Делаем поперечные надрезы с обеих сторон.Натираем белого амура солью, приправой для рыбы и поливаем соком половинки лимона.Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.На кусок фольги налить немного растительного масла, выложить половину лука. На луковую подушку выложить белого амура.Оставшийся лук выложить во внутрь рыбы и поверх рыбы.Плотно заворачиваем фольгу, чтобы сок не вытекал.Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.Достаем готовую рыбку и разворачиваем фольгу.Выкладываем на блюдо белого амура с луком и выделившимся соком. Подаем к столу блюдо в горячем виде с любым гарниром.Приятного всем аппетита!!!
Для начала белого амура моем и чистим. Удаляем внутренности. Снова моем.Делаем поперечные надрезы с обеих сторон.Натираем белого амура солью, приправой для рыбы и поливаем соком половинки лимона.Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.На кусок фольги налить немного растительного масла, выложить половину лука. На луковую подушку выложить белого амура.Оставшийся лук выложить во внутрь рыбы и поверх рыбы.Плотно заворачиваем фольгу, чтобы сок не вытекал.Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.Достаем готовую рыбку и разворачиваем фольгу.Выкладываем на блюдо белого амура с луком и выделившимся соком. Подаем к столу блюдо в горячем виде с любым гарниром.Приятного всем аппетита!!!
Время приготовления: 55 мин.
Комментарии к рецепту:
elenabilyk · 2018-03-19 19:07:55
Хорошая рыбка!) Как здорово, когда есть возможность иметь качественную рыбку и её готовить!))
ответить
Vkusno u-Syuzan · 2018-03-19 21:19:05
Как же люблю рецепты приготовления рыбы. Рыбу готовлю часто и каждый раз хочется по разному стряпать
ответить