Блинчики на молоке "Как у мамы"


Репутация: +4122
Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2018-03-21
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Блинчики на молоке "Как у мамы" - Вкусные)

Ингредиенты:
куриные яйца - 3 шт;
сахар - 4-5 ст.л;
соль - на кончике чайной ложки;
молоко - 2,5 ст;
мука - 1,5 ст;
сода пищевая - 1 ч.л;
уксус - для гашения соды;
масло растительное - 3 ст.л
Способ приготовления:
Всех приветствую) Блинчики очень простое и сытное блюдо к тому же можно придумать очень много начинок и вот недавно захотелось блинчиков, нашла вот такой вот рецепт:
1. Для начала берем яйца и сахар и взбиваем до однородной консистенции, что бы появилась пена. Потом добавляем молоко и опять таки все хорошо взбиваем.

Блинчики на молоке Как у мамы фото

Блинчики на молоке Как у мамы фото

2. Затем просеиваем муку и добавляем в емкость к остальным ингредиентам.

Блинчики на молоке Как у мамы фото

3. Затем берем соду и гасим ее уксусом и добавляем в муку, но муку до этого не нужно смешивать с молоком. Можно использовать разрыхлитель, но я не его сторонница.

Блинчики на молоке Как у мамы фото

4. Опять все хорошо перемешиваем до того времени пока все ингредиенты не будут однородной консистенции и что бы не было комочков.
Затем добавляем к тесто растительное масло. Это делается для того, что бы не использовать масло в дальнейшем во время жарки. То есть я наливаю масло только когда готовлю первый блинчик, далее мало не добавляю.

Блинчики на молоке Как у мамы фото

Консистенцию регулируйте сами, что бы была жидковатая.

Блинчики на молоке Как у мамы фото

Потом просто обжариваем с двух сторон и готово.
Вкусно, быстро и не вредно)

Блинчики на молоке Как у мамы фото

Приятного аппетита и до скорых встреч.

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Класс!) ответить
marinabarulina
легко и просто) ответить
GOLUBENOK
А я блины делаю без соды и уксуса ответить
alena-ips
Мы тоже так готовим, только без соды вообще ответить
Оставить свой комментарий