Рецепт: Блинчики на молоке "Как у мамы" - Вкусные)
Ингредиенты:
куриные яйца - 3 шт;
сахар - 4-5 ст.л;
соль - на кончике чайной ложки;
молоко - 2,5 ст;
мука - 1,5 ст;
сода пищевая - 1 ч.л;
уксус - для гашения соды;
масло растительное - 3 ст.л
Способ приготовления:
куриные яйца - 3 шт;
сахар - 4-5 ст.л;
соль - на кончике чайной ложки;
молоко - 2,5 ст;
мука - 1,5 ст;
сода пищевая - 1 ч.л;
уксус - для гашения соды;
масло растительное - 3 ст.л
Всех приветствую) Блинчики очень простое и сытное блюдо к тому же можно придумать очень много начинок и вот недавно захотелось блинчиков, нашла вот такой вот рецепт:
1. Для начала берем яйца и сахар и взбиваем до однородной консистенции, что бы появилась пена. Потом добавляем молоко и опять таки все хорошо взбиваем.
2. Затем просеиваем муку и добавляем в емкость к остальным ингредиентам.
3. Затем берем соду и гасим ее уксусом и добавляем в муку, но муку до этого не нужно смешивать с молоком. Можно использовать разрыхлитель, но я не его сторонница.
4. Опять все хорошо перемешиваем до того времени пока все ингредиенты не будут однородной консистенции и что бы не было комочков.
Затем добавляем к тесто растительное масло. Это делается для того, что бы не использовать масло в дальнейшем во время жарки. То есть я наливаю масло только когда готовлю первый блинчик, далее мало не добавляю.
Консистенцию регулируйте сами, что бы была жидковатая.
Потом просто обжариваем с двух сторон и готово.
Вкусно, быстро и не вредно)
Приятного аппетита и до скорых встреч.
1. Для начала берем яйца и сахар и взбиваем до однородной консистенции, что бы появилась пена. Потом добавляем молоко и опять таки все хорошо взбиваем.
2. Затем просеиваем муку и добавляем в емкость к остальным ингредиентам.
3. Затем берем соду и гасим ее уксусом и добавляем в муку, но муку до этого не нужно смешивать с молоком. Можно использовать разрыхлитель, но я не его сторонница.
4. Опять все хорошо перемешиваем до того времени пока все ингредиенты не будут однородной консистенции и что бы не было комочков.
Затем добавляем к тесто растительное масло. Это делается для того, что бы не использовать масло в дальнейшем во время жарки. То есть я наливаю масло только когда готовлю первый блинчик, далее мало не добавляю.
Консистенцию регулируйте сами, что бы была жидковатая.
Потом просто обжариваем с двух сторон и готово.
Вкусно, быстро и не вредно)
Приятного аппетита и до скорых встреч.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: