Рецепт: Картофельные кокорки - со сметаной в духовке
Ингредиенты:
картофель - 6 шт.;
мука - 4 ст. л.;
молоко - 4 ст. л.;
сметана - 100 г.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 25 г.
Способ приготовления:
картофель - 6 шт.;
мука - 4 ст. л.;
молоко - 4 ст. л.;
сметана - 100 г.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 25 г.
Картофель моем, чистим и ставим вариться до готовности в подсоленной воде
После того, как картофель сварится добавляем сливочное масло
Ждем когда масло растает и горячий картофель нужно растолочь, затем вливаем теплое молоко и остужаем картофель
Далее добавляем в остывший картофель муку, яйцо и немного соли
Перемешиваем все ингредиенты
Выкладываем картофель на смазанный маслом противень или форму для выпекания
Смазываем сверху сметаной (можно смешать сметану с майонезом или заменить полностью на майонез)
Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 35-40 минут, картофель должен подрумянится
Приятного аппетита!
После того, как картофель сварится добавляем сливочное масло
Ждем когда масло растает и горячий картофель нужно растолочь, затем вливаем теплое молоко и остужаем картофель
Далее добавляем в остывший картофель муку, яйцо и немного соли
Перемешиваем все ингредиенты
Выкладываем картофель на смазанный маслом противень или форму для выпекания
Смазываем сверху сметаной (можно смешать сметану с майонезом или заменить полностью на майонез)
Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 35-40 минут, картофель должен подрумянится
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: