Рецепт: Шашлык на сковороде - "маринованный в майонезе"

Очень быстрый и очень вкусный рецепт свиного шашлыка маринованного в майонезе и поджаренного на гриль-сковороде! Моя мама должна была приехать ко мне в гости и я думала, чем же её угостить? Пришло в голову порезать кусочками свинину и замариновать в майонезе. Не спорю, очень калорийно, но все домашние остались довольны! Поделюсь и с Вами своим рецептом))
Для маринада нам понадобиться свинина 500 грамм, 1-2 луковицы, порезанные на кольца, соль и перец по вкусу. Всё это складываем в миску и под пресс на 1 -2 часа. Можно больше, но у меня время приезда поджимало и я примерно полтора часа мариновала. Получилось мягкое, сочное мясо! Укладываем мясо, накрываем тарелкой, или крышкой и под пресс. я использую графин с водой.
Далее после того, как мясо замариновалось, достаём деревянные шпажки и насаживаем мясо на них.

Далее достаём гриль-сковороду и нагреваем её хорошенько. Укладываем шпажки на сковороду и с каждой стороны обжариваем по 5-7 минут. Я обжарила с двух и до готовила уже в духовке.

Достаём противень или посуду в которой можно будет довести мясо до полной готовности. И складываем в неё шпажки с мясом.
Но! Предварительно разогреваем духовку при 240 градусах, минут 7-10 и потом уже мясо отправляем в духовку на 10-15 минут.

Достаём и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!