Рецепт: Сосиски в тесте - Сосиски в тесте ,с сыром!

Добрый день! Хочу поделится рецептом очень вкусных, мягких сосисок в тесте, а заодно и быстрым рецептом теста!
И так готовим тесто!
Стакан молока подогреваем ( я грею в микроволновке 30 секунд), выливаем в глубокую посуду или кастрюлю и добавляем к теплому молоку дрожжи.

Взбиваем.

Добавляем сахар.

Соль.

Одно куриное яйцо.

Хорошенько взбиваем, добавляем 2 столовые ложки растительного масла!

Перемешиваем.
Добавляем муку ( я добавляю обычно 2,5 стакана) .

Все хорошенько замешиваем.

Закрываем крышкой, оставляем на час.
Тесто очень хорошо поднимется уже через час ! Такого объема хватит и на булочки, и на пиццу останется! :)

Весь "колобок" теста я не обваливаю в муке, я отщипываю по кусочку размером с кулак, и раскатываю. После чего режу на полоски.

На одну сосиску я использую две такие полоски теста!

Просто берем полоску и обматываем сосиску.

Выкладываем получившиеся булочки в форму застеленную фольгой!
Разбиваем второе яичко в стаканчик, хорошенько взбиваем и обмазываем со всех сторон наши булочки!

Трем на крупной терке небольшой кусочек сыра! И посыпаем каждую булочку сверху.

Отправляем, в разогретую заранее духовку, на 20 минут при температуре 180 градусов!

Получаются очень мягкие, ароматные булочки!
Рекомендую приготовить, вам понравится! (Время приготовления обозначу без "поднятия" теста)
Приятного всем аппетита!!!