Рецепт: Свинина в яичном кляре - по домашнему

Когда нужно что то по-быстрому приготовить на ужин, этот рецепт, будет очень кстати. Вообще не очень люблю рецепты, которые занимают не один час нашего времени, а этот мне импонирует)))
Итак переходим к приготовлению))
Возьмем 500 грамм свинины) желательно брать мякоть без жира)

Тонко нарезаем наше мясо, небольшими кусочками)

Добавляем к наше мясу специи, я ичпользовала, обычную поваренную соль и черный молотый перец, каждый кусочек мяса, хорошо в него добавляем специи)
Возьмем 3-4 яйца, взобьем яйца немного вилочкой, это и будет служить нашим кляром)

Яиц можно даже взять немного меньше, так как у меня они во время приготовления остались)) хорошо взбиваем вилкой)

Возьмем любое растительное масло, я же использовала подсолнечное рафинированное))

Наливаем в сковороду примерно 3 столовые ложки масла и ставим на огонь разогреваться)

Обмакиваем наше мясо в яйца с обоих сторон и опускаем в сковороду в разогретое масло) Обжариваем до золотистого цвета с обоих сторон, на небольшом огне)

И вот наше мяско готово) Сочное, пряное, очень вкусное мясо будет радовать ваших домашних, все ну очень просто и очень вкусно))))) Приятного аппетита вам))))