Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8385Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2018-03-21
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Запеканка из фарша, овощей и сыра - С брокколи , морковью и луком! Почти диетическая!
Ингредиенты:
фарш свиной - 250 гр;
сыр брынза 20% - 100 гр;
морковь - 1 шт;
паприка - пол шт;
брокколи - 300 гр;
сливки 7% - 150 мл;
творожная паста обезжиренная - 3 ст л;
сыр плавленый - 1 ст л;
яйца куриные - 2 шт;
сухой укроп - 1 ст л;
соль - 1ч л;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок сухой молотый - пр вкусу;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
фарш свиной - 250 гр;
сыр брынза 20% - 100 гр;
морковь - 1 шт;
паприка - пол шт;
брокколи - 300 гр;
сливки 7% - 150 мл;
творожная паста обезжиренная - 3 ст л;
сыр плавленый - 1 ст л;
яйца куриные - 2 шт;
сухой укроп - 1 ст л;
соль - 1ч л;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок сухой молотый - пр вкусу;
лук репчатый - 1 шт
Сегодня поделюсь рецептом замечательной запеканки с брокколи и фаршем. В названии написала почти диетическая. Так как если фарш взять куриный или индюшиный, то будет диетическая запеканка. Итак приступим.
В форму на жно выложим брокколи кусочками небольшими и сверху фарш.
Далее режем лук и паприку некрупко и выкладываем на фарш.
Морковь режем на кружочки, а брынзу на квадратики небольшие и выкладываем в форму.
Теперь делаем заливку. Творожную массу, яйца и плавленный сыр смешаем вместе, посоли и поперчим. Хорошо размешаем вилочкой.
Далее добавим сливки, укроп и чеснок. Хорошо перемешать.
Заливаем теперь аккуратно всю форму.
Выпекаем 30 минут при 200 градусах. Потом оставляем в духовке еще отдыхнуть минут на 20-30.
К столу подавать, как главное блюда без гарнира. Мясо и овощи отлично подходят для ужина.
Запеканка получается сытная, нежная и сочная. А самое главное полезная.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
