Рецепт: Фунчеза с морепродуктами и укропом - очень полезное блюдо.

Это блюдо красивое, очень полезное и очень вкусное, но. конечно если правильно приготовить. Не часто, мне морепродукты надоедают, но один раз в неделю очень кстати .

Морепродукты покупаю только развесные с Супермаркетах.

Мне нужно видеть, что я беру, не люблю . когда много ледяного панцыря. Хотя от него никуда не денешься.
Первым делом растапливаю сливочное масло.

Теперь замороженные морепродукты опускаю в сливочное масло.

Дело в том, что морепродукты готовятся не более 5 минут, если переварите, то будут как резиновые.
Поэтому ждём, когда растает панцирь и эта вода пойдёт вам в подливу.

Теперь добавляем резанный укроп, у меня он их морозильной камеры. Если укроп свежий, то нужно порезать большой пучок, укроп лишний не будет.

За укропом отправляем ложку соевого соуса. Попробуйте жидкость на вкус, если вам будет не досолёно, то добавьте ещё соевого соуса. Дело в том, что соус разный, бывает очень солёный, а бывает и не очень.

А теперь, когда выключили морепродукты, готовим фунчёзу, на одну порцию один пучок. Заливаем на пять минут кипятком.

Вот и всё-вынимаем фунчёзу, выкладываем порцию морепродуктов и обильно поливаем подливой, она очень вкусная.
Порция получается очень сытная, хотя по объёму и маленькая.
И главное. что всё очень необходимо для нашего организма.
, ослабевшего от противной зимы.