Рецепт: Вишневый пирог - в мультиварке с цельнозерновой мукой

Раньше я часто готовила такой вишнёвый пирог.

В последнее время делаю его гораздо реже, так как стараюсь есть меньше мучного.

Но иногда хочется съесть что-то печёное с домашней вишней из морозилки.

А этот пирог готовится быстро и просто.

Возьмите 4 больших куриных яйца, разбейте их в ёмкость.

Взбейте их миксером на большой скорости.

Добавьте сахар и продолжайте взбивать.

Взбивайте, пока сахар не растворится.

Добавьте муку и ванильный сахар.

Перемешайте миксером на небольшой скорости.

Тесто для пирога готово.

Ёмкость для мультиварки смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой.

Так у пирога будет аппетитная корочка.

Вылейте тесто в ёмкость.

Замороженную вишню предварительно разморозьте, чтобы с неё стекла лишняя жидкость.

Добавьте вишню к тесту.

В мультиварке пирог готовится на режиме "Выпечка" 1 час и 20 минут.

Можно приготовить его и в обычной духовке при температуре 180 градусов примерно в течение 50 минут.

Получилась вот такая румяная корочка.

Пирог получился не очень воздушным, потому что наполовину из цельнозерновой муки.

Зато получился полезнее пирога, сделанного полностью из белой муки.

Приятного чаепития!