Рецепт: Горбуша на гриле - по домашнему

Здравствуйте!

Последние дни готовила очень много.
Вот один из моих самых простых по вкусных рецептов.
Рецепт не для противников майонеза.

По этому рецепту рыбка получается сочной, родные были удивлены сочности.

У меня не чищенная горбуша, кстати чищенную красную рыбу мы не покупаем, мне кажется она не такая вкусная.

Чистим рыбу, моем.

Режем на куски, я отмеряю ширину куска двумя пальцами это примерно 2 см.

Добавляем майонез, соль, перец.

Хорошо перемешиваем, и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Жарим на решетке до готовности, рыба готовится очень быстро. Достаточно немного зажарить с двух сторон.

С красной рыбой мне в приготовлении один раз очень сильно помогла подруга, когда я была очень не опытной. Я попыталась узнать у нее рецепт и поле долгих расспросов она мне сказала "Эту рыбу испортить не возможно, импровизируй!", совет хороший я прислушалась.

Приятного аппетита!