Детский торт "На первый День рождения"
Репутация: +10587
Все рецепты автора: 732
Дата публикации: 2018-03-23
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Детский торт "На первый День рождения" - Творожный торт для ребенка 1 года. На первый день рождения. Рецепт домашнего детского торта.

Ингредиенты:
морковь - 2-3 шт.;
бананы - 4 шт.;
масло сливочное - 70 г;
манная крупа - 150 г;
сахар - 4 ч.л.;
творог домашний мягкий - 700 г
Способ приготовления:
Предлагаю несложный рецепт торта на первый день рождения. Тортик для ребенка в 1 годик. Настоящий тортик, который ребенок сможет есть, а не только фотографироваться рядом с ним:) Поисковики в интернете по запросу "торт на первый день рождения'" выдают кучу разноцветных картинок с тортами из мастики - пинетки, бутылочки и прочая лепная красота. Все это красиво, фотогенично:) но, к сожалению, несъедобно для малыша:) Пищевые красители, мастика, шоколад и много сахара - все эти продукты не для годовалого ребенка. Даже в день рождения:)

Поэтому я решила приготовить тортик из тех продуктов, которые можно ребенку в один год. Эти продукты обязательно должны быть уже знакомы малышу, чтобы не столкнуться в день рождения с аллергией. И они должны быть максимально просты, никакой экзотики.

И пусть этот тортик по вкусу будет простым, поверьте, - для годовалого малыша, не избалованного яркими пищевыми вкусами, - это то, что нужно.

Детский торт На первый День рождения фото



Мы будем делать наш импровизированный тортик по принципу творожной запеканки.
Для этого нам понадобится самый свежий творог домашнего приготовления.

Детский торт На первый День рождения фото



Часть творога нужно переложить сразу в стакан блендера, он понадобится нам для приготовления крема.

Детский торт На первый День рождения фото



Добавляем к творогу сахар. Две чайных ложки, не больше. Годовалым малышам ни к чему большое количество сахара.

Детский торт На первый День рождения фото



Манную крупу предварительно просеиваем в отдельную емкость.

Детский торт На первый День рождения фото



Перемешиваем манную крупу с творогом и сахаром.

Детский торт На первый День рождения фото



Добавляем небольшое количество моркови, измельченной на мелкой терке.

Детский торт На первый День рождения фото



Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Детский торт На первый День рождения фото



Выкладываем в нее творожную массу и выравниваем поверхность.

Детский торт На первый День рождения фото



Ставим в разогретую духовку, запекаем при температуре 180 градусов.

Детский торт На первый День рождения фото



Через 15-20 минут достаем запеканку и смазываем кусочком сливочного масла.

Детский торт На первый День рождения фото



Оттправляем в духовку еще на 10 минут. Запеканка готова.

Детский торт На первый День рождения фото



Нужно ее полностью охладить. Я приготовила запеканку с вечера. Из остывшей основы нужно вырезать круглый корж и разрезать вдоль на две части большим ножом.

Детский торт На первый День рождения фото


Для фруктовой прослойки нам понадобятся бананы - максимально свежие, без темных пятен.

Детский торт На первый День рождения фото



Бананы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на нижний корж.

Детский торт На первый День рождения фото



Сверху накрываем вторым коржом.

Детский торт На первый День рождения фото



Второй вариант. Можно вырезать из запеканки цифру "1" - для первого дня рождения.

Детский торт На первый День рождения фото



Маленькому ребенку нельзя никаких жирных масляных или белковых, а также шоколадных кремов. Поэтому мы будем делать творожный крем, а чтобы он был красивым и ярким, подкрасим его морковью.
Для крема морковь нужно отварить до мягкости. Я воспользовалась микроволновкой и приготовила в ней замороженную морковь.

Детский торт На первый День рождения фото



К творогу, который мы отложили заранее, нужно добавить две чайных ложки сахара.

Детский торт На первый День рождения фото



Взбить в блендере на максимальной скорости или в режиме "турбо" для получения абсолютно гладкой массы.

Детский торт На первый День рождения фото



Остывшую морковь превращаем в пюре отдельно от творога, чтобы не осталось никаких комочков.

Детский торт На первый День рождения фото



Добавляем морковное пюре к творогу.

Детский торт На первый День рождения фото



Взбиваем все вместе и получаем нежнейший крем очаровательного персикового цвета.

Детский торт На первый День рождения фото



Полностью покрываем кремом наш торт.

Детский торт На первый День рождения фото



Для украшения тортика можно использовать любые фигурные формочки, какие есть.

Детский торт На первый День рождения фото



Мы будем делать украшения тоже из моркови. Для этого нужно выбрать крупную морковь и подержать ее 3-4 минуты на пару.

Детский торт На первый День рождения фото



Вырезаем из моркови фигурки.

Детский торт На первый День рождения фото



Украшение второго тортика я доверила старшим детям.

Детский торт На первый День рождения фото



Вот такой тортик они приготовили к первому дню рождения своей маленькой сестренке.

Детский торт На первый День рождения фото



Таким нехитрым способом на основе обычной творожной запеканки можно сделать самый настоящий праздничный торт для годовалого малыша к первому дню рождения!

Детский торт На первый День рождения фото



Такой творожный тортик с морковным кремом малыш сможет есть без вреда для здоровья, все продукты гипоаллергенны и знакомы детскому организму.

Детский торт На первый День рождения фото



Надеюсь, что кому-нибудь пригодится этот простой рецепт недорогого и полезного тортика на первый день рождения:)

Детский торт На первый День рождения фото



Спасибо за внимание:)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SvetlanaBarulina
Хороший и полезный тортик) ответить
Максим киреев75
Красота ответить
Арси-к
Спасибо! ответить
Rita konditer
здорово придумали. ответить
elenabilyk
Очень креативно!) ответить
Nata-Lina
Класс! К тому же полезный тортик! ответить
Grettchen
Красота!))) ответить
Арси-к
Спасибо! ответить
coniors8
Особенно старшенькие были рады этому тортику, видать;) ответить
Арси-к
Старшим детям очень нравится помогать готовить, украшать и т.д. ответить
Оставить свой комментарий