Рецепт: Творожный десерт на коржике - из печенья

Для десерта нужна форма с ровными краями, застеленная пищевой плёнкой или пищевым пакетиком.
Жирный творог можно заменить на другой по жирности,
сметана тоже на ваше усмотрение)

Сначала измельчить печенье в блендере.

переложить в тарелку, растопить сливочное масло, выльем в печенье теплое масло, добавим сахара по вкусу и ваниль щепотку.

Перемешаем хорошо и выложим в форму утрамбовывая толкушкой, чтоб получился плотный коржик.

Уберем форму с коржиком в холод.

Творог 450 грн высыпаем в кастрюлю,

Добавляем 150 мл сметаны и сахара по вкусу (у меня 3 стол. лож.) и ванильки щепотку.

Желатин 15 гр. залить 100мл горячей воды и поставить на маленький газ постоянно помешивая, пока не расствориться.

Остудить его

и постепенно добавляя в творожную массу, взбивать блендером до однородной массы.

Выложить большую часть творожной массы на коржик из печенья, разровнять,
В меньшую часть добавить пару ложек какао порошка и ещё сахара по вкусу.
Взбить блендером или просто хорошо перемешать ложкой.

Выложить шоколадный творожок на белый, разровнять и в холод, минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Вкусный и полезный десерт к утреннему кофе готов!
Приятного аппетита)))