Рецепт: Салат "Азия" - блюдо для поста

Еще один постный рецепт салатика, очень быстрый и простой в приготовлении.

На фото выше продукты для приготовления салатика.
Фунчозу кладу в горячую воду на 3-4 минуты, затем сливаю воду через дуршлаг, оставляю постоять ненадолго, чтобы дать стечь остаткам воды. Варить ее не надо.

Такой способ приготовления указан на упаковке фунчозы, я так и сделала.
Шампиньоны обжариваю на небольшом количестве растительного масла. Я покупала резаные замороженные шампиньоны, обжаривала в мультиварке. Прямо неразмороженые и положила в чашу мультиварки, все нормально приготовилось.

Консервированный тунец разминаю вилкой на кусочки среднего размера.

Собственно остается все смешать: фунчозу, обжаренные грибы, тунец и зеленый горошек.

Добавляю немного любой специи из зелени, часто использую приправу "Затар", но можно и любую другую по вкусу.

Салат получается пикантный и совсем не сухой, так что я его ничем не заправляю. Салатик очень своеобразный и легко готовится. Указанного количества продуктов хватает на 4-5 порций.