Рецепт: Куриные бедра запеченные с овощами - с сыром в духовке

Для приготовления нам понадобится бескостное мясо курицы, которое можно как купить в готовом виде, так и срезать с куриных окорочков самостоятельно. Овощи можно использовать любые и их даже необязательно до конца размораживать. В целом рецепт довольно быстрый и не трудоемкий. Я брала в этот раз овощную смесь из зеленого горошка, моркови, брокколи, цветной капусты и стручковой фасоли.

Сыр предварительно натираем на терке, как обычно.

Куриное мясо выкладываем на противень. Без масла, т. к. мясо и так жирное. Впрочем, все пожеланию, жир можно и срезать с кусочков, так будет менее вредно. Отбивать это мясо, как куриные грудки, нет нужды, оно и так получится мягкое и сочное после приготовления.

Сверху рассыпаем овощи, прямо в замороженном виде можно.

Далее не забываем подсолить и можно добавить чутка кунжутного соуса для аромата.

Затем сверху слой сыра и отправляем противень в разогретую духовку.

Печем при температуре около 200 градусов примерно 40-45 минут. Из замороженных овощей выделяется много влаги, а из кусочков птицы вытапливается жир, так что даже на обычном не супертехнологичном противне ничего не подгорает.

По итогу мы получаем за час готовый сытный обед. Съедать вкуснее всего сразу, но разогревать тоже можно.