Рецепт: Рогалики с ореховой начинкой - Просто быстро и вкусно
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 2 шт;
дрожжи быстродействующие - 1 пачка;
вода - 0.5 ст;
масло подсолнечное - 2 ст лож;
сахар - 0.5 ст;
соль - 1 гр;
подсолнечные семечки - 7 ст лож;
мак - по вкусу;
грецкие орехи чищенные - по вкусу;
цукаты - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 2 шт;
дрожжи быстродействующие - 1 пачка;
вода - 0.5 ст;
масло подсолнечное - 2 ст лож;
сахар - 0.5 ст;
соль - 1 гр;
подсолнечные семечки - 7 ст лож;
мак - по вкусу;
грецкие орехи чищенные - по вкусу;
цукаты - по вкусу
Добрый день дорогие друзья !
Сегодня напишу беспроигрышный вариант сдобных булочек, такие булочки получатся у каждого, так как готовить их просто, и начинку можно подобрать любую !
Итак для начала тесто, готовится очень просто, в теплую воду добавляем яйца сахар щепотку соли взбиваем добавляем дрожи, и даём чуть растворится дрожжам и следом добавляем муку. 8Все время тесто должно быть в тепле . готовое тесто должно поднятся, примерно через 20 минут, его нужно перемешать и сново оставить на 20 минут .
Пока подготовим начинку, можно использовать джем или ягоды . Я предлагаю в блендере разбить грецкий орех и семена подсолнечника и добавить мак, и такой смесью фаршировать булочки, для вязкости можно ещё в смесь добавить мед, но я добавляю просто сахар мне так нравится больше.
Раскатываем тесто в треугольник, на широкую часть выкладываем смесь, и скручиваем в рогалики
Даём нашим рогаликами поднятся, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на пол часа . духовой шкаф нагреваем до 170 гр. Рогалики смазываем смесью желтка и 1 ложки воды и отправляем в духовку на 40 минут, время контролируйте возможно хватит и 30 минут .
Вот такие пышные и румянные получаются булочки.
Всем приятного чаепития !
Со сметаной в два раза вкусней !)
Сегодня напишу беспроигрышный вариант сдобных булочек, такие булочки получатся у каждого, так как готовить их просто, и начинку можно подобрать любую !
Итак для начала тесто, готовится очень просто, в теплую воду добавляем яйца сахар щепотку соли взбиваем добавляем дрожи, и даём чуть растворится дрожжам и следом добавляем муку. 8Все время тесто должно быть в тепле . готовое тесто должно поднятся, примерно через 20 минут, его нужно перемешать и сново оставить на 20 минут .
Пока подготовим начинку, можно использовать джем или ягоды . Я предлагаю в блендере разбить грецкий орех и семена подсолнечника и добавить мак, и такой смесью фаршировать булочки, для вязкости можно ещё в смесь добавить мед, но я добавляю просто сахар мне так нравится больше.
Раскатываем тесто в треугольник, на широкую часть выкладываем смесь, и скручиваем в рогалики
Даём нашим рогаликами поднятся, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на пол часа . духовой шкаф нагреваем до 170 гр. Рогалики смазываем смесью желтка и 1 ложки воды и отправляем в духовку на 40 минут, время контролируйте возможно хватит и 30 минут .
Вот такие пышные и румянные получаются булочки.
Всем приятного чаепития !
Со сметаной в два раза вкусней !)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Еленаlllorox · 2018-03-27 09:47:07
Интересно было бы поглядеть как выглядит начинка на срезе))) наверное очень аппетитно
ответить
Povarenochka · 2018-03-27 10:52:19
Так как в начинке нет ничего вязкого, поэтому она рассыпчатая
ответить
nimivisisa · 2018-03-27 13:38:31
Прекрасные рогалики, начинка классная) аппетитные и ароматные рогалики.
ответить