Рецепт: Капустные пирожки - жареные на сковороде

Добрый вечер! Сегодня у меня жареные на сковороде пирожки с капустой и яйцом. Блюдо хоть и калорийное, но вкусное! Итак, начнем. Все знают, что пироги состоят из 2 составляющих: теста и начинки. Тесто у меня осталось со вчерашней выпечки пиццы. Рецепт можно найти у меня на странице. Достаем его из холодильника и начинаем готовить начинку. Возьмём 4 яйца, отвариваем

пока яйца варятся, шинкуем капусту

Капусту выкладываем на сковороду, включаем газ и обжариваем. Добавляем соль

Яйца сварились, остужаем в холодной воде и мелко режем.

Яйца добавляем к капусте и продолжаем жарить. Займёмся тестом. Разминаем его и режем на небольшие кусочки

Катаем колобки

Наша начинка готова. Пора формировать пирожки

берем колобок, раскатываем скалкой

Выкладываем начинку

Формируем пирожок и выкладываем его на стол

Выливаем растительное масло в сковороду и включаем плиту. Продолжаем лепить пирожки. Выкладываем их на сковороду

Сковорода постепенно нагревается. Жарим пирожки до золотистой корочки с обеих сторон. Пока пирожки готовятся, лепим следующую партию.

Ну вот, пироги готовы! Приятного аппетита! Рецепт хоть и обыденный, но быстрый и простой.