Рецепт: Шаурма на скорую руку - с добавлением сметаны
Ингредиенты:
чеснок - 3 зубчика;
сметана - 50 г.;
кетчуп - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
лук репчатый - 0,5 шт.;
майонез - 50 г.;
томаты - 1 шт.;
капуста белокочанная - 100-150 г.;
лаваш - 1 шт.;
филе куриной грудки - 2 шт.;
огурец - 1 шт.
Способ приготовления:
чеснок - 3 зубчика;
сметана - 50 г.;
кетчуп - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
лук репчатый - 0,5 шт.;
майонез - 50 г.;
томаты - 1 шт.;
капуста белокочанная - 100-150 г.;
лаваш - 1 шт.;
филе куриной грудки - 2 шт.;
огурец - 1 шт.
Куриную грудку нарезаем тонкими полосками.Обжариваем на подсолнечном масле до зарумянивания.
Капусту мелко шинкуем.Огурец очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.Смешиваем капусту и огурцом и жмем их, чтобы получить сок.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обдаем кипятком.Помидоры нарезаем также полукольцами. Я предварительно сняла с них кожицу.Отдельно смешиваем майонез и сметану в равных количествах и выдавливаем в этот соус чеснок через чеснокодавку. Все перемешиваем.Лаваш делим на 2 равные частиЛаваш смазываем соусом из майонеза, сметаны и чеснока.Затем выдавливаем немного томатной пастыРаспределяем обжаренную курочкуЗатем лук и капусту с огурцом И завершаем помидорамиСворачиваем лаваш в трубочкуИ обжариваем на сухой сковороде с 2-ух сторонПриятного аппетита!
Капусту мелко шинкуем.Огурец очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.Смешиваем капусту и огурцом и жмем их, чтобы получить сок.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обдаем кипятком.Помидоры нарезаем также полукольцами. Я предварительно сняла с них кожицу.Отдельно смешиваем майонез и сметану в равных количествах и выдавливаем в этот соус чеснок через чеснокодавку. Все перемешиваем.Лаваш делим на 2 равные частиЛаваш смазываем соусом из майонеза, сметаны и чеснока.Затем выдавливаем немного томатной пастыРаспределяем обжаренную курочкуЗатем лук и капусту с огурцом И завершаем помидорамиСворачиваем лаваш в трубочкуИ обжариваем на сухой сковороде с 2-ух сторонПриятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
elenabilyk · 2018-03-27 21:27:13
Какая же нямка эта ваша шаурма!)) Даже настроение улучшилось!)
ответить