Рецепт: Блинчики на молоке - Блинчики на молоке ,простой рецепт!

Доброго времени суток!
Хочу поделится простым рецептом блинчиков на молоке, без всяких добавок и прочего!

Нам понадобится минимальный набор продуктов, которые практически всегда есть в доме.

Шаг 1. Разбиваем 2 яйца в глубокую миску или кастрюльку.

Добавляем соль .

Сахар. Две столовые ложки.

Растительное масло, тоже две столовые ложки.

Хорошенько взбиваем венчиком.

Шаг 2. Молоко.
Я молоко для любого теста всегда подогреваю 30 секунд в микроволновке. Подогреть молоко можно и на плите.

Добавляем, взбиваем!
Шаг 3. Мука. Сыпем полтора стакана, если тесто вам покажется слишком жидким, можно добавить еще немного муки.

Все взбиваем венчиком в густую жидкость.
Шаг 4. Разогреваем сковородку. Немного смазываем растительным маслом.

В дальнейшем я маслом больше не смазываю, хватает того что добавили в тесто.
Ждем пока сковорода достаточно нагреется.
Ну а теперь начинаем готовить блинчики.
Вливаем половником жидкость, сковороду вращаем, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.

Ждем полторы минутки и можно блинчик переворачивать. Я переворачиваю силиконовой лопаткой, ей очень удобно поддевать, за счет ее формы.

ВуаЛя! Получаются красивые, румяные блинчики!

Каждый блинчик я всегда смазываю сливочным маслом, помню это из детства, бабушка так всегда готовит!

Блинчики можно завернуть трубочкой или уголком.

Кушать такие блины можно с чем вашей душе угодно!
Мой муж обожает со сгущенкой, а я люблю блинчики посыпанные сахаром или с джемом!
Кстати говоря на качество и "вид" блинов очень влияет сковорода в которой вы готовите, ну может конечно так не у всех, но у меня именно так =).
Приятного всем аппетита! =)
Всего доброго!