Рецепт: Печенье "Тыквенное" - мягкое печенье

Гуляя по магазину, увидела, что завезли тыкву, подумав о том что давно из нее ничего не готовила, решила купить кусочек примерно 200 грамм.
Тыква очень полезна в ней содержится редкий витамин Т, который необходим организму человека. В моей семье не очень любят тыкву, но в этом печенье она абсолютно не чувствуется, поэтому этот рецептик будет очень кстати, тем людям которые тоже не очень любят тыкву))

Итак начинаем готовить)
Возьмем примерно 200 грамм пшеничной муки высшего сорта, порежем небольшим кубиком сливочное масло, нам его понадобится примерно 100 грамм и перетрем муку с маслом.

перетираем муку с маслом очень тщательно.

Затем добавляем в муку с маслом сахар по вкусу, любите по-слаще добавьте больше или же наоборот уменьшите количество сахара.
Также нам нужно сразу добавить щепотку пищевой соды и хорошо перемешать наши сыпучие ингредиенты.

возьмем примерно 200 грам тыквы, очистим и нарежем ее небольшими кусочками, и отправим ее вариться в кастрюльке с небольшим количеством воды, до полной готовности, можно тыкву запечь в духовке, так в ней останется большее количество витаминов. Затем готовую тыкву, процеживаем от лишнего количества жидкости и измельчаем в блендере в пюре.

В тыквенное пюре добавляем 3 куриных яйца и хорошо перемешиваем.

Тыквенное пюре с яйцами добавляем в муку, и замешиваем хорошее тесто. Хорошо его вымешиваем.

вот такое красивенькое тесто должно получиться)

Из теста делаем небольшие печеньки, можно сделать произвольно, как подскажет вам ваша фантазия, я же просто раскатала тесто и кружкой сделала небольшие кружочки)

Противень смазывать не нужно, так как в самом тесте есть масло.

Ставим наши печеньки примерно на 20 минут при 180 гградусов.

Наши печеньки готовы, очень ароматные мягкие и очень вкусные))

Приятного аппетита)))