Рецепт: Фаршированные каннеллони - Каннеллони с фаршем в томатном соусе

Здравствуйте дорогие кулинары и кулинарки!

Каннеллони это чисто итальянские макароны, их можно начинять практически всем, чем только захочется. Но классически их все таки начиняют фаршем, так что в этом рецепте попробуем приготовить супер простое и вкусное блюдо. Которое еще называют манико́тти.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сначала подготовим начинку.

1. Обжариваем фарш на 50 гр. сливочного масла (что бы фарш получился сочным). Обязательно солим и перчим. В конце можно добавить измельченный зеленый лук в фарш и все перемешать.

Для того что бы начинить каннеллони фаршем, нам понадобится сыр (что бы фарш не вываливался.

2. Нарезаем сыр кубиками, что бы ими прикрыть отверстия нашего "Тубуса" (так намного проще начинять, чем без сыра).

3. Начинаем фаршировать трубочки фаршем, нужно поместить его как можно больше. Отверстия я закрыла сыром, остатки положила обратно в трубочки. Получились они еще и с большим добавлением сыра.

Как то так, должны выглядеть наши каннеллони.

4. Все заливаем томатным соком, остаток фарша можно посыпать сверху.

5. Посыпаем сверху тертым сыром.

6. Накрываем нашу запеканку фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 60 мин.

Все супер, вкусная запеканка готова. Томатный сок за эти 60мин. становится очень густым, не говоря уже о том, что запеканка так же получилась очень сырной. Моя семья ее съела с огромным удовольствием.

Приятного аппетита !