Добавить рецепт
СчастливаяЯУкраина
Репутация: +216Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2018-03-27
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Тыква со стручковой фасолью и зеленым горошком - тушеная на сковороде
Ингредиенты:
тыква очищеная - 400-500 гр.;
горошек зеленый свежемороженый - 150 гр.;
фасоль стручковая свежемороженая - 150 гр.;
лук репчатый - 1шт.;
морковь - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло подсолнечное - 2-3 стол.лож
Способ приготовления:
тыква очищеная - 400-500 гр.;
горошек зеленый свежемороженый - 150 гр.;
фасоль стручковая свежемороженая - 150 гр.;
лук репчатый - 1шт.;
морковь - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло подсолнечное - 2-3 стол.лож
Для тушения овощей подготовим продукты.
В сковородку налить подсолнечное масло, нагреть и сделать средний огонь.
Выложить измельчённые овощи на сковороду с нагретым маслом.
Далее добавляем соль, черный молотый перец и специи.
Лучше всего подойдут специи в которых есть сушёный чеснок, тогда овощи будут ароматными)
У меня специи вот такие)
Перемешиваем овощи
Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим, переодически помешивая, до готовности тыквы.
Если овощи начинают поджариваться, а тыква ещё не готова, добавьте буквально пару ложек воды.
Выкладываем в тарелку готовое блюдо.
В сковородку налить подсолнечное масло, нагреть и сделать средний огонь.
Выложить измельчённые овощи на сковороду с нагретым маслом.
Далее добавляем соль, черный молотый перец и специи.
Лучше всего подойдут специи в которых есть сушёный чеснок, тогда овощи будут ароматными)
У меня специи вот такие)
Перемешиваем овощи
Накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим, переодически помешивая, до готовности тыквы.
Если овощи начинают поджариваться, а тыква ещё не готова, добавьте буквально пару ложек воды.
Выкладываем в тарелку готовое блюдо.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
