Рецепт: Гречневый суп - Гречневый суп, с говядиной и копченостями

Здравствуйте дорогие гости и читатели сайта "ФотоРецепт"!

Гречневый суп является одним из самых вкусных супов, которое только смогло придумать человечество. Что самое приятное готовится он очень быстро и не требует дорогих ингредиентов.

В моей семье это один из самых любимых супов, которые съедаются в первую очередь и долго не стоят в холодильнике.

Ну что же приступим.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ставим воду на огонь и ждем пока закипит, а пока измельчаем картошку.

и промываем гречневую крупу. Как только вода закипит высыпаем в нее картофель и гречневую крупу.

Берем лук, измельчаем его и высыпаем на разогретую сковородку.

Как только лук подрумянится высыпаем в сковородку, измельченную варенную говядину, которую мы предварительно порезали и также порезанную кубиками копченную курочку.

Пока мясо обжаривается с луком, достаем морковь. Если нет замороженной, то очищаем обычную (свежую) и натираем на мелкой терке.

Обжариваем морковь с мясом и луком. Теперь наше мясо солим, перчим. И высыпаем в кастрюлю к картошке и гречке. Как только закипит ждем еще 3 мин.

и высыпаем подготовленную зелень (режем зелень не сильно мелко, что бы был вкус), тоже в кастрюлю, добавляем лавровый лит и ждем еще 10 мин.

Все суп готов, можно приступать к употреблению.

Удачных вам кулинарных рецептов!