Кекс Классик


Репутация: +10069
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2018-03-28
Рецепт понравился: 87

Рецепт: Кекс Классик - "с изюмом"

Ингредиенты:
масло сливочное - 200 грамм.;
яйца куриные - 3 шт.;
сахарная пудра - 200 грамм.;
мука пшеничная - 260 грамм.;
изюм темный - 150 грамм.;
разрыхлитель теста - 10 грамм пакетик.;
ванильный сахар - 9 грамм пакетик.
Способ приготовления:

Кекс Классик фото

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом классического кекса. Вот как я его готовлю. В чашу миксера выкладываю размягченное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваю на высокой скорости 10 минут.

Кекс Классик фото

Через 10 минут начинаю добавлять яйца, но вводить их нужно поочередно, продолжая взбивать миксером.

Кекс Классик фото

Смешиваю муку и разрыхлитель.

Кекс Классик фото

Муку частями просеиваю в чашу, продолжая взбивать.

Кекс Классик фото

Помыл изюм, замочил в кипятке на 2 минуты, потом обсушил,

Кекс Классик фото

обвалял в муке и добавил в тесто.

Кекс Классик фото

Все тщательно перемешал.

Кекс Классик фото

Форму смазал сливочным маслом.

Кекс Классик фото

Готовое тесто распределил по форме.

Кекс Классик фото

Выпекаю кекс в предварительно разогретой духовке до 160 градусов 1 час 20 минут, по истечение времени кекс готов.

Кекс Классик фото

Кекс Классик фото

Даю кексу остыть и посыпаю сахарной пудрой.

Кекс Классик фото

Вот такой классический кекс у меня получился.

Кекс Классик фото

Всем приятного чаепития!

Кекс Классик фото

Кекс Классик фото



Время приготовления: 2 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Какая вкуснятина, если в круглой форме испечь, то будет кулич:) А какой размер вашей формы? ответить
Арси-к
Какой пышный кекс! Красота! ответить
Максим киреев75
Спасибо ответить
Olpa88
Красавец-кекс! Пышный))) ответить
Максим киреев75
Спасибо) ответить
nimivisisa
Очень аппетитный кекс) такие лакомые кусочки) ароматный))) ответить
AnastasiyaAnasta
Сразу про куличи вспомнилось:) Хороший кекс! ответить
olga-is
Какой красавец! А разрез, ммм... :) ответить
KIRA75
Аппетитные кусочки. ответить
karina1213
очень аппетитный кексик, надо будет попробовать такой сделать самим) ответить
Lula1
Красивый и аппетитный кекс. ответить
Sonya 31
Шикарно) ответить
kulinarochka
Красавец! ответить
lva54
Кекс шикарный и на вид и очень аппетитный. Классная выпечка! ответить
elenabilyk
Хорошая выпечка!) ответить
Nata-Lina
Очень вкусно и красиво! Браво! ответить
Olela
Действительно, классик. ответить
Бессонога
Кекс чудесный,а разрез шикарный!! ответить
SvetlanaBarulina
Красивый и воздушный кекс) ответить
Dyavolenok
Замечательный кекс получился)) ответить
zolotaia
Красавец!!! ответить
iren79
как вкусно и как просто! ответить
sisoeva
Воздушный такой) ответить
olcen
Отличный рецепт! ответить
Irinka13
люблю такой кекс))) ответить
NSV0506
хочу) ответить
Grettchen
Какой красивый и пышный! ответить
coniors8
К Пасхе Вы хорошо подготовились, смело можете печь и высокие куличи:) ответить
malena0178
Шикарный кекс! ответить
Актюбинка2
Какой пышный и аппетитный кекс получился! ответить
metamorfose
Пышненький! Очень аппетитно!) ответить
сабрина
отличный кекс )) ответить
Тать-я-на
Понравился бы. ответить
Мария Баландина
какой хороший он на разломе ответить
ek9345
Фантастический кекс! ответить
vasiliy999
Красавчик! ответить
Оставить свой комментарий