Рецепт: Картофель, запеченный с пряностями - в микроволновке, в форме спирали

Первый раз картофель, нарезанный спиралью, я пробовала в Стамбуле. Там ее готовили в уличной палатке. Турок весьма лихо с помощью специальной машинки нарезал картофель спиралью, затем окунал его в кипящее масло, а когда картофель был готов, быстро обсыпал ее солью и специями и тут же вручал покупателю. Действие это так завораживало, что я тоже решила купить такую спиральную картофелину, но меня постигло разочарование: картошка оказалась очень жирной и полусырой. Вернувшись домой я пыталась делать такой картофель в духовке, но готовился он очень долго, подгорал и плохо пропекался одновременно. В микроволновке же, как оказалось, спиральный картофель готовится гораздо быстрее и, хоть и не получается хрустящим, но на вкус и на вид он просто замечательный.

Время приготовления картофеля будет варьироваться, исходя из количества картофеля в микроволновке. Я буду готовить три картофелины, поэтому, время приготовления указываю, исходя из этого. Картофель предварительно чистим.

Нам понадобится специальный пластиковый нож для спиральной нарезки. Вкручиваем его в картофелину по самое основание и нарезаем спиралью до конца.

Нарезанный спиралью картофель нанизываем на длинную деревянную шпажку.

Так же поступаем с другими картофелинами.

Посыпаем картофель солью, красным перцем, сушеным молотым укропом и гранулированным чесноком.

Отправляем картофель в микроволновку на пять минут. По истечении этого времени картофель полностью готов, и его можно использовать, как гарнир.

Приятного аппетита!