Рецепт: Суп с фрикадельками и рисом - с овощами, ароматный и очень вкусный, "по-домашнему"

Суп прекрасное блюдо распространенное во многих странах. В супе должно быть половина жидкости и он готовится в основном на воде.
Хочу поделиться рецептом приготовления блюда - суп с фрикадельками и рисом, люблю этот диетический суп в горячем виде, прекрасный бульон и овощи с рисом, очень вкусный суп с добавлением зелени, однако с зеленью суп будет в летний период времени.

Необходимо подготовить одну среднюю морковь и одну головку лука репчатого.

Нарезать морковь и лук.

Налить в кастрюлю 2,5 литра холодной воды, довести до кипения и выложить в нее морковь и лук. Варить 5-10 минут.

Подготовить картофель. Три средние картошки порезать кубиками, положить в кастрюлю и варить 20 минут.

Подготовить из куриного филе фарш, добавить 0,5 чайной ложки перца черного молотого и соль. Все тщательно смешать до однородной массы.

Сформировать фрикадельки.

Выложить фрикадельки в кастрюлю, довести до кипения.

Подготовить две столовые ложки риса, хорошо промыть и высыпать в кастрюлю. Варить 5-7 минут.

Подготовить черный молотый перец, приправу из 12 овощей и трав. Добавить в кастрюлю.

Подготовить лавровый лист и соль.

Добавить в кастрюлю. Варить 2-3 минуты, снять с плиты и сразу же ароматный, горячий суп можно насыпать в миску.

Суп с фрикадельками и рисом готов. Наливать суп в суповую миску подать на стол.

Блюдо ароматное, аппетитное и вкусное. Приятного аппетита.

Примерная стоимость продуктов составила - 93 руб.