Рецепт: Салат "Нестандартное оливье" - Без картошки и майонеза. С консервированной морковью.

Доброго всем денёчка! Сегодняшний мой рецепт-это салат не стандартный Оливье. А нестандартный он потому, что приготовлен будет без картофеля, без майонеза.

А вместо обычной отварной моркови, я использовала банку горошка, который уже законсервирован с морковными кубиками. Так не придётся тратить дополнительное время, чтобы отваривать морковь.

Отварив две молочные сосиски, я нарезала их на полукруги.

Два отварных куриных яйца нарезаем кубиками.

И также нарезаем длинноплодный свежий огурец.

Все ингредиенты укладываем в миску, смешиваем и совсем немого подсаливаем.

Для заправки я смешиваю несколько столовых ложек сметаны с парой чайных ложек соевого соуса.

Салат раскладываю по порционным салатникам.

Заправляю.

И перемешиваю. Мой нестандартный Оливье готов. По вкусу он мало будет отличаться от стандартного салата с майонезом. А по ощущениям- будет намного легче, за счёт отсутствия в своём составе последнего и картофеля.

Рекомендую приготовить этот салат. Вкусно и просто. Приятного всем аппетита!