Рецепт: Говядина тушеная с картошкой - В мультиварке

Здравствуйте!
Дорогие друзья, моя семья жить не может без мяса, так вот сегодня поделюсь нашим семейным рецептом.

Этим рецептом пользуюсь с первого дня приобретения мультиварки! Мясо получится нежным и вкусным !

Итак сначала замаринуйте мясо, резать на кусочки ненужно, мясо намного сочнее и вкуснее если оно готовится большим куском !

Я мариную специями для мяса и солью, мясо оставляю на 20 минут .
Теперь в мультиварке разогреваю масло бросаю дольки чеснока и отправляю мясо, обжариваю со всех сторон.

Убираем жареный чеснок, к мясу отправляем лук, если мясо мешает, то его временно можно вытащить.

Обжариваем лук морковь до золотой корочки .

Теперь соединяем мясо с поджаркой и отправляем в мультиварку с картошкой и острым перчиком, добавляем по вкусу специи и соль, со специи я добавляю анис, мне кажется он заряжает наше мясо особым ароматом .

Заливаем в мультиварку стакан воды, закрываем крышку и томим два часа .

Благодаря долгому томлению со специями мясо с картошкой получились ароматным! в качестве специй я ещё добавила петрушку, и добавила её в начале, так картошка и мясо напиталось ещё и свежестью петрушки . Считаю что украсить мясо можно свежей зеленью, а падовать предворительно разобрав мясо на волокна !

Приятного аппетита !