Рецепт: Желе на агар-агаре - со сливовым компотом

Добрый день, коллеги! Честно признаться, я не любитель желейно- мармеладных- зефирных сладостей, но все это любит муж. Поэтому я покупаю подобные сладости в магазине, а иногда и готовлю дома. Как правило готовлю на желатине, но у меня куплен агар- агар, решила использовать его.

В сотейник налить компот, у меня домашний сливовый.

Всыпать агар- агар. В пачке 10 грамм.

Все тщательно перемешать и поставить на газ. После закипания варить 2 минуты. Так как я хочу порезать желе на кусочки, то надо приготовить форму. Форму заслать пищевой пленкой.

Подготовленный компот вылить в форму.

Форму выставить на холод. Я выставила на веранду. Через час желе застыло.

Получилась сладость, которую можно давать и детям и постящимся.