Рецепт: Миндальный пирог - По немецкому рецепту. Быстрый пирог!

Добрый вечер.
Сегодня напишу немецкий рецепт пирога с миндалем. Его продают в любой булочной. Цену кусочка от 2 евро. Такой пирог очень любят немцы. Он легко и быстро готовится.

Итак приступим. Пахту размешаем с ванильным сахаром и разрыхлителем.

Добавим сахар и яйца. Опять хорошо размешаем венчиком.

И постепенно добавляем муку. Размешивая венчиком.

Тесто получается жидкое. Так и должно быть!

Заливаем тесто в форму выложенную пекарской бумагой. И отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.

В это время варим заливку. Масло растопить с сахаром. До кипения доводить не надо! Кинуть туда миндальные лепестки и еще 1 минутку погреть.

Так за 10 минут испеклась пышка.

Сразу на нее заливаем заливку и опять в духовку на 15 минут. Может и дольше все зависит от вашей духовке. Миндаль должен подрумянится!

Я немного прозевала. И поджарился вверх. Но это нестрашно. Тоже вкусно.

Пирог полычился пышныйи нежный с карамельной миндальной корочкой! Его можно есть и в теплом виде и в горячем с чаем или молочком или кофе!
Приятного аппетита!