Рецепт: Куриная грудка в рукаве - в духовке

Приготовим сегодня шикарную, нежную грудку курочки.

Для этого возьмём свежее мясо, снимем кожу.

Отрежем филешки, промоем их и уложим в миску.

Вначале одну. Сделаем надрезы.

Затем вторую.

Возьмём приправу карри. Это пожалуй, самодостаточная специя. Поэтому соль и перец не понадобятся.

Также подготовим кефир, можно любой жирности, особо на вкус не повлияет.

Грудку теперь следует посыпать одной чайной ложкой карри.

А сверху её необходимо залить кефиром, как минимум на один час, лучше полтора.

Перемешаем тщательно рукой, чтобы маринад равномерно распределился по мясу.

Накроем миску с мясом крышкой и оставим мариноваться на необходимое время - один час, полтора или два. Чем дольше - тем лучше. Далее его необходимо поместить в рукав для запекания и затянем клипсами.

Теперь грудку необходимо отправить запекаться в духовку на сорок минут при температуре двести градусов. И вот что получается по прошествии сорока минут.

В рукаве остаётся сок, поэтому я рекомендую полить грудку сверху соком.

Вот такую красоту лучше подавать с запечеными овощами. Я использовала в качестве гарнира морковь и лук. Они также запекаются в духовке. Рецепт запеченых овощей будет представлен дальше.

С соком курочка получается ещё сочнее! Это пожалуй рецепт самой нежной и сочной куриной грудки какую я только пробовала!)

Приятного!))