Рецепт: Творжная запеканка с зеленью и травами - соленая , в духовке

Какая же она получается ароматная!!!
Сушеные ароматные травы с чесноком, укроп, ммм)))

Творог можно взять любой, главное свежий!
Если творог жирный, сметану можно заменить кефиром.
Если творог влажный, то сметаны может понадобиться меньше, и наоборот.
Подготовим продукты

Творожок свежий)

Сметана, яйца, манка, травы 1ч. лож (выбирайте с чесноком)

Все скидываем в кастрюльку

Добавляем соль 1ч. лож( по вкусу может кому-то нужно больше)

Взбить блендером до однородной массы

Я добавила куркуму для цвета)

Если масса густая, добавьте буквально одну, две ложки сметаны или кефира, чтоб легче было взбить блендером.
Если жидковата, добавьте немного манки.

Массу вылить в сковородку застеленную пергаментом.
Посыпать зеленью и травами.

Поставить в разогретую духовку, печь при температуре 180 гр, примерно 30 мин.

Запеканка поднимется в конце выпечки, после остывания осядет.
Контролируйте низ запеканки по зажаристости, приподнимая пергамент за край.
Если начинает подгорать, сделайте меньше газ.
Верх запеканки не должен зажариться.

Остудить в сковороде и с пергаментом переложить на тарелку, также можно и хранить в холодильнике.

Очень вкусно на следующей день разогреть кусочек запенки на сливочном масле, она становиться ещё вкуснее!!!

Приятного аппетита)))