Рецепт: Рис в мультиварке - С овощами, рассыпчатый

Доброго времени суток! Приготовить рассыпчатый рис - желание любой хозяйки. И, имея род рукой так называемых "помощников" (кухонные электроприборы), сделать это вполне реально. Такой "помощницей" у меня была мультиварка. Купили ее полтора года назад, но до сих пор, готовя на ней, открываю у неё новые возможности. Начинаем с того, что отмеряем на весах 200 грамм пропаренного длинозерного риса.

Затем код проточной водой его промываем и высыпаем в глубокую мисочку и заливаем водой.

Даем немного постоять, затем вновь промываем до прозрачной воды. Морковку, чеснок и лук чистим и моем.

Морковь трём на терке, лук режем полукольцами.

Три зубчика чеснока также режем мелко ножом.

Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом, выкладываем промытые рис, натертую морковку и нарезанный лук. Добавляем соль, молотую паприку и куркуму.

Отмеряем мерным стаканчиком 280 мл фильтрованной воды, выливаем на рис с овощами.

Перемешиваем лопаткой, разравниваем и закрываем крышкой. На мультиварке устанавливаем программу "крупы" и нажимаем "старт". Время приготовления - 25 минут. После окончания программы выключить мультиварку, дать постоять минут 10 и можно пробовать.

У меня на ужин были сосиски, с таким рисом они прекрасно сочетаются. Рис получился рассыпчатым, немного желтеньким из-за куркумы и паприки. Приятного аппетита!