Рецепт: Тунец на поджаренном хлебе - или паштет из консервированного тунца

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и легкий способ приготовления рыбного паштета из тунца. Очень вкусно получается, если намазать этот паштет на поджаренный черный хлеб. Начнем приготовление.

Репчатый лук необходимо почистить, порезать на небольшие кубики и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.

Добавить куркуму в сковороду, посолить лук.

Открываем банку консервированного тунца. Вливаем лишнее масло ( немного можно оставить, если рыба в банке без масла получаетс очень сухой). Перекладываем рыбу в чашу блендера-измельчителя.

К рыбе, в чашу блендера перекладываем лук с куркумой со сковороды.

Шпинат размораживаем и добавляем к рыбе и луку в чашу блендера-измельчителя ( у меня был замороженный, если у Вас свежий, то можно помыть его и сразу положить в чашу).

Взбиваем все до однородной консистенции, до образования рыбного паштета.

Черный хлеб режем на удобные для бутербродов кусочки. У меня был хлеб "Нарочанский", он большой, поэтому я резала каждый кусок на три части.

Обжариваем черный хлеб с двух сторон на разогретой сковороде, с добавлением подсолнечного масла.

Перекладываем хлеб на тарелку и намазываем на каждый кусочек полученный паштет из тунца.

Получаются очень пикантные бутерброды с тунцом.