Рецепт: Ленивые чебуреки из лаваша - С куриным фаршем и луком

Доброго времени суток.

Этот рецепт ленивых чебуреков стал для нас приятным открытием. Дело в том, что вся семья любит куриные котлеты и мы часто их готовим, когда в соц. сетях мелькнул рецепт, то ради забавы решилась на эксперимент. И всё...

Готовятся очень быстро. Нужны всего-то лист лаваша тонкого и фарш с измельченным луком

Лист тонкого лаваша разрезать на квадраты

Половину каждого квадрата намазать фаршем

и сложить пополам. Немного прижать, придерживая края, чтобы фарш не выступал

Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон

Для меня было открытием то, что лаваш стал хрустящим, а не жестким.
Переживала, что лук будет сырым, но всё отлично.
Несмотря на то, что края не склеены, треугольнички держат форму.

Кстати, треугольнички - самая удобная форма, методом проб и ошибок сделан этот вывод. Они компактнее ложатся в сковороде и удобно кушать.

Жирновато, но вкусновато, и маловато )))

Спасибо за внимание.