Рецепт: Фруктовая шарлотка - С фруктами

Пирог Шарлотка самый простой десерт, который легко может приготовить даже начинающая хозяйка. В приготовлении пирога потребуется затрата минимум продуктов. Предлагаю рецепт не классической яблочной Шарлотки, а фруктовой.

Отделите белки от желтков. Сделать это очень легко. Разбейте яйцо с боку и переливание из одной скорлупы в другую, пока весь белок не вычетит.

Взбейте белки до густой пены.

Смешать взбитый белок с желтком, добавить сахар и размешать.

Добавьте муку, соду гашеную в уксусе.

Размельчите фрукты.

Измельченные фрукты добавьте в тесто.
Смажьте сковородку сливочным маслом. Тесто выложите на сковороде. В разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать 40 минут.

Готовность пирога можно проверить воткнув зубачистку, если сухая, то готово.