Рецепт: Каша "Тихвинская" - постная
Ингредиенты:
горох - 1 ст.;
гречневая крупа - 1 ст.;
вода - 1,5 л.;
лук крупный - 1шт.;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
горох - 1 ст.;
гречневая крупа - 1 ст.;
вода - 1,5 л.;
лук крупный - 1шт.;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.;
соль - по вкусу
Добрый день, коллеги! Рецепт этой каши я увидела на ютюбе. Рецепт заинтересовал, в результате кашу я сварила. Каша вкусная и сытная! Горох промыть, залить водой на 3-4 часа. Затем воду слить, горох ополоснуть, залить чистой водой и поставить вариться.
Варить горох, практически, до готовности.
Затем добавить гречневую крупу. По рецепту надо гречневый продел, но его у меня не оказалось, поэтому добавила крупу. Перемешать и варить кашу на не большом огне.
Пока каша варится очистить и порезать лук.
Лук поджарить до полной готовности.
Если во время варки вода выпарилась, то можно добавить кипятка. Варить до готовности гречки, затем кашу посолить, перемешать и дать ей настояться.
Далее, можно добавь поджаренный лук в кашу и перемешать. Я же лук добавляла в каждую чашку порционно.
Время замачивания гороха не учитывала.
Варить горох, практически, до готовности.
Затем добавить гречневую крупу. По рецепту надо гречневый продел, но его у меня не оказалось, поэтому добавила крупу. Перемешать и варить кашу на не большом огне.
Пока каша варится очистить и порезать лук.
Лук поджарить до полной готовности.
Если во время варки вода выпарилась, то можно добавить кипятка. Варить до готовности гречки, затем кашу посолить, перемешать и дать ей настояться.
Далее, можно добавь поджаренный лук в кашу и перемешать. Я же лук добавляла в каждую чашку порционно.
Время замачивания гороха не учитывала.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Rita konditer · 2018-04-02 09:18:06
какая интересная каша, не догадалась бы смешать горох с гречей.
ответить