Добавить рецепт
julzik912Россия, Борисоглебск
Репутация: +926Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2018-04-02
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Наливной пирог с печенью - с соленым огурцом
Ингредиенты:
печень куриная - 800 гарамм;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
творог 5% - 120 грамм;
изолят соевого белка - 2 ст. ожки;
клейковина пшеничная - 2 ст. лю;
соль с травами - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
разрыхлитель теста - по вкусу;
огурец соленый - 2 шт.
Способ приготовления:
печень куриная - 800 гарамм;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
творог 5% - 120 грамм;
изолят соевого белка - 2 ст. ожки;
клейковина пшеничная - 2 ст. лю;
соль с травами - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
разрыхлитель теста - по вкусу;
огурец соленый - 2 шт.
Для приготовления пирога сначала займемся начинкой, в сковороду наливаем масло, выкладываем лук и морковь. Обжариваем пару минут.
Тушим до готовности минут двадцать.
Для теста нам потребуется два яйца, баночка мягкого творожка, соль, разрыхритель и по две столовых ложки изолята и клейковины.
В форму выкладываем треть теста, на тесто выкладываем печень.
Сверху соленый огурец.
И заливаем тестом. У меня теста немного не хватило, но в этом ничего страшного нет, оно поднимется.
Ставим в микроволновку на 30 минут или в духовку. Проверять готовность деревянной шпажкой.
Вот такой пирог получится в итоге.
Тушим до готовности минут двадцать.
Для теста нам потребуется два яйца, баночка мягкого творожка, соль, разрыхритель и по две столовых ложки изолята и клейковины.
В форму выкладываем треть теста, на тесто выкладываем печень.
Сверху соленый огурец.
И заливаем тестом. У меня теста немного не хватило, но в этом ничего страшного нет, оно поднимется.
Ставим в микроволновку на 30 минут или в духовку. Проверять готовность деревянной шпажкой.
Вот такой пирог получится в итоге.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
