Рецепт: Морковный пирог - домашний
Ингредиенты:
тесто дрожжевое готовое - 300 гр.;
морковь свежая натертая - 2 ст.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 4-5 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
сыр плавленый - 1 пачка;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
тесто дрожжевое готовое - 300 гр.;
морковь свежая натертая - 2 ст.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло подсолнечное - 4-5 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
сыр плавленый - 1 пачка;
соль - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу
Добрый день, коллеги! Сын эту выпечку называет пирогом, а муж морковной шаньгой. Но суть от этого не меняется- это вкусная выпечка! Тесто у меня готовое. Поэтому остается приготовить начинку. Лук почистить, порезать и обжарить до прозрачного состояния.
Морковь почистить, натереть на крупной терке и добавить к луку.
Обжаривать до готовности моркови, посолить, поперчить, перемешать и остудить.
Тесто раскатать, выложить в сковороду и сделать бортики.
Выложить морковно- луковую начинку и уплотнить ее.
Добавить сметану.
Смазать сметаной поверхность пирога.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать пирог.
Дать пирогу подняться и выпекать. Я пекла в русской печи и пирог был готов через 10 минут. В духовке выпекать пирог надо при t 180-200гр. минут 30-35.
Приятного аппетита:)
Морковь почистить, натереть на крупной терке и добавить к луку.
Обжаривать до готовности моркови, посолить, поперчить, перемешать и остудить.
Тесто раскатать, выложить в сковороду и сделать бортики.
Выложить морковно- луковую начинку и уплотнить ее.
Добавить сметану.
Смазать сметаной поверхность пирога.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать пирог.
Дать пирогу подняться и выпекать. Я пекла в русской печи и пирог был готов через 10 минут. В духовке выпекать пирог надо при t 180-200гр. минут 30-35.
Приятного аппетита:)
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту: