Рецепт: Печенье постное - с апельсином, с медом, с грецкими орехами, "в духовке".

Последняя неделя великого поста, предлагаю приготовить постное апельсиновое печенье. Печенье получается нежное, мягкое, с легкой апельсиновой горчинкой, ароматное.

Для приготовления постного печенья подготовить основные продукты.

Хорошо вымыть апельсин и порезать кусочками с цедрой.

Выложить апельсин в блендерное блюдо.

Апельсин хорошо раздробить.

Добавить к апельсину три столовые ложки с горкой домашнего меда натурального.

Добавить три столовые ложки подсолнечного масла. Все тщательно взбить блендером.

Подготовить один стакан муки пшеничной, к муке добавить одну чайную ложку с горкой разрыхлителя для теста. Перемешать.

Добавить в муку взбитую апельсиновую смесь.

Все аккуратно, легко смешать. Получается красивая апельсиновая масса.

Подготовить 80-100 грамм грецких орехов.

Раздробить орехи скалкой.

Добавить орехи в тесто, все аккуратно перемешать.

Подготовить противень. Так как тесто консистенции сметаны можно выпекать печенье в маленьких бумажных формах, если нет форм застелить противень пергаментной бумагой, смазать подсолнечным маслом, сформировать маленькие шарики, как орешек и выложить на пергамент.

В каждую форму положить одну чайную ложку теста. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень на 20 минут.

Вытянуть печенье с духовки.

Выложить постное печенье на большое блюдо, поставить на стол. Теперь можно дегустировать, ведь печенье ароматное, сочное, нежное к чаю готово. На здоровье.

Вот так выглядит постное печенье в разрезе. Приятного всем аппетита.

Примерная стоимость продуктов составила - 73 руб.