Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3338Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2018-04-03
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Гречневая каша с куриной подливой - Со сметаной
Ингредиенты:
филу куриное - 200 грамм;
морковь - 1 штука;
помидор маленнький - 1 штука;
луковица репчатая - 0,5 штуки;
сметана - 0,5 банки;
творожный сыр сливочный - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
гречневая крупа - 1 стакан;
укроп - по вкусу
Способ приготовления:
филу куриное - 200 грамм;
морковь - 1 штука;
помидор маленнький - 1 штука;
луковица репчатая - 0,5 штуки;
сметана - 0,5 банки;
творожный сыр сливочный - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
гречневая крупа - 1 стакан;
укроп - по вкусу
Для приготовления вкусного диетического блюда нам потребуется кусок куриного филе, примерно 200 грамм. Которое мы вымоем.
И положим туда наше филе. Доведём его до кипения, убавим огонь до среднего, и пусть потушится минут 10, пока все кусочки не станут белыми.
Тем временем, подготовим овощи. Натрём на крупной тёрке морковь. И не крупно порежем половину репчатой лукоыицы (или одну маленькую) и небольшой помидор. А также измельчим несколько веточек укропа.
Через 10 минут запустим овощи к филе. Подсолим.
Размешаем массу до однородности.
Наши овощи и филе почти дошли до кондиции.
Поэтому выливаем в них сметанный соус.
Накрываем крышкой и отключаем огонь. К меня электрическая плита, поэтому за то время, пока она остынет, все продукты станут полностью готовы. А если у вас газ, то не отключайте курицу сразу-просто увеличьте время готовки ещё на 5-10 минут.
К данной подливе отвариваем гречку до готовности.
Тем временем и подлива готова.
Накладываем гречку, и заливаем её сверху курино-овощной подливой.
И положим туда наше филе. Доведём его до кипения, убавим огонь до среднего, и пусть потушится минут 10, пока все кусочки не станут белыми.
Тем временем, подготовим овощи. Натрём на крупной тёрке морковь. И не крупно порежем половину репчатой лукоыицы (или одну маленькую) и небольшой помидор. А также измельчим несколько веточек укропа.
Через 10 минут запустим овощи к филе. Подсолим.
Размешаем массу до однородности.
Наши овощи и филе почти дошли до кондиции.
Поэтому выливаем в них сметанный соус.
Накрываем крышкой и отключаем огонь. К меня электрическая плита, поэтому за то время, пока она остынет, все продукты станут полностью готовы. А если у вас газ, то не отключайте курицу сразу-просто увеличьте время готовки ещё на 5-10 минут.
К данной подливе отвариваем гречку до готовности.
Тем временем и подлива готова.
Накладываем гречку, и заливаем её сверху курино-овощной подливой.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
