Рецепт: Мягкое песочное печенье - С корицей

Здравствуйте!
Я не сторонник многочасового приготовления разных вкусностей, мне больше нравится быстро и вкусно )

Так вот поделюсь любимым рецептом песочных печенек, это совсем не праздничная выпечка, такая сладость больше для повседневного чаепития ! так что разнообразте свой обычный вторник, ароматными печеньками!

Песочное тесто готовится очень просто, маргарин разминаем на кусочки

добавляем сахар

и смешиваем с мукой, далее добавляем яйца корицу и гашеную соду. Тесто хорошо перемешиваем, оно получается мягким, убираем в холодильник на 15 минут .

Теперь раскатываем тесто, толщиной 0.5 см, и режим на формы, у меня форма стопки )можно печеньки сделать толще 1 см, получится мягче, так сказать сочнее, но я делаю 0.5 см все таки это печеньки, а не пряники .

Украсить такие печеньки можно просто сахаром(это самый экономный и простой вариант ), можно орехами, но я предлагаю украсить цукатами они цветные яркие, так печеньки получатся весёлыми, вашим деткам точно понравится.

Отправляем печенья в духовку до готовности . Я запекать при 170 градусах примерно 30 минут.

Вот такие печеньки! Благодаря корице печенье получилось ароматным и необычным, необычным мне кажется именно вкус и аромат корицы, люблю её )
Приятного чаепития Вам дорогие друзья!