Рецепт: Салат "Цезарь" - по домашнему

Замечательный салат, отличное сочетание ингредиентов, очень простой в приготовлении, не один из ваших гостей не останутся равнодушны))) вот хотя бы просто за это я очень люблю этот салатик)
Итак переходим к приготовлению:
Возьмем примерно 600 грамм креветок, можно брать сразу очищенные, или же замороженные как у меня, в принципе это не играет особой роли, салат от этого не станет не вкусным)))
Я брала обычные вареные-замороженные креветки, разморозила их, очистила от панциря), для того чтобы они стали вкуснее, взяла 1 зубчик чеснока, пару долек лимона, 1 чайная ложка растительного масла, соль щепотка, и щепотка сахара, обжарила наши креветочки, и оставила их отдыхать)пока более никаких манипуляций с ними не буду делать)))

Затем возьмем 2 яйца, сварим их вкрутую!
И займемся домашними сухарями для салата,

Нарежем хлеб небольшими кубиками.

подготовим наше масло для сухарей, возьмем 3 столовые ложки растительного масла, в него добавляем 2 зубчика чеснока измельченного в чеснокодавке, приправа хмели-сунели по вкусу, соль, и молотый черный перец, немножечко обжариваем чеснок со специями .

и отправляем наш хлеб в масло, и обжариваем обязательно постоянно помешивая) Готовые сухари перекладываем на бумажные полотенца, чтобы ушли излишки масла.

Основные ингредиенты нашего салата готовы, приступаем к сборке.
Берем пучок листового салата, вымываем его, обсушиваем и рвем его руками, раскладывая на тарелке для подачи салата.

Нарезаем помидор, произвольно, я люблю крупными кусочками. и раскладываем по тарелке, стараемся сделать это красиво.

Раскладываем часть наших креветок.

Режем и раскладываем вареные яйца и посыпаем твердым сыром.

посыпаем салат сухарями.
проделываем все тоже самое еще раз, до полной раскладки всех ингредиентов.

И вот наш салатик готов, Заправку делаем майонез, чеснок через чеснокодавку, соль, перец, заправляем перед тем как будем кушать, иначе сухари размякнут и будет не вкусно!

Приятного аппетита)))