Рецепт: Пицца "Ассорти" - по домашнему

Пицца одно из любимейших блюд в нашей семье, это блюдо я готовлю довольно часто. Вот хочу с вами поделиться своим рецептом!
Итак переходим к приготовлению:
Делаем дрожжевое тесто:
Возьмем примерно 500 грамм муки, В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 столовую ложку сахара, ждем пока дрожжи начнут действовать и поднимется шапочка.
далее в дрожжи с молоком добавляем 2 куриных яйца, перемешиваем. Затем добавляем 2-3 столовые ложки сметаны и сново перемешиваем. Всю эту смесь заливаем в муку и замешиваем тесто.
Затем оставляем его отдохнуть в теплом месте, при этом накрыв чашку влажным полотенцем.
Спустя 40 минут, вымешиваем тесто.

Вот такое тесто должно получиться.

Можно сделать пиццу на все тесто, можно использовать часть, я же делаю 3 небольшие пиццы, поэтому разрезаю тесто на 3 примерно одинаковых кусочка и раскатываю, небольшим пластом. Переносим тесто сразу в форму для выпечки)

на тесто добавляем кетчуп и майонез.

Размазываем хорошо майонез и кетчуп по тесту.

Нарезаем сервелат . Любой удобной для вас формой.

Раскладываем его по периметру пиццы.

Добавляем консервированные грибы.

Режем маленькими кружочками маслины и также отправляем в пиццу.

Трем на мелкой терке твердый сыр.

Выкладываем сыр на пиццу. и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

и вот моя пицца готова!

Приятного аппетита!)))) И вот мои три пиццы)