Рецепт: Мясные рогалики в слоеном тесет - в духовке

Хочу поделиться рецептом очень вкусной выпечки. Получаются очень вкусные и сытные рогалики. Их смело можно назвать круассанами. Можно приготовить даже на праздник.
Приготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению.

Репчатый лук порежьте мелкими кубиками.

Чеснок мелко покрошите ножом.

Кориандре измельчите в ступке в порошок.

Зелень кинзы, промыть, подсушить на полотенце и мелко порезать.

В углубленную миску положить мясной фарш, накрошенные лук, чеснок, зелень кинзы, перемолотый кориандр и по вкусу посолить. Тщательно перемешать в однородную массу.

Слоеное тесто разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать в круг. Примерно 3 - 4 см толщиной. и разрезать на 4 части. Если резать фигурным ножом, круассаны будут выглядеть эстетичнее.

На краешек каждого треугольника из теста уложить немного подготовленной начинки и завернуть в рогалик.

Противень смазать растительным маслом и разложить не очень плотно друг к другу рогалики. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180°С примерно 50 мин.

Готовые круассаны выложите на тарелку и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!