Добавить рецепт
NatshaРоссия, Chelyabinsk
Репутация: +1472Все рецепты автора: 104
Дата публикации: 2018-04-06
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Картофель запеченный с фаршем - с сыром, помидорами - сытно и вкусно!
Ингредиенты:
картофель - 600-700 грамм;
кефир - 50 грамм;
сметана - 80 грамм;
соль - по вкусу;
универсальная приправа - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
лук репчатый - 1-2 шт.;
майонез - 3 ст.ложки;
сыр твердый - 70-80 грамм;
томаты - 2 штуки;
фарш свино-говяжий - 500 грамм
Способ приготовления:
картофель - 600-700 грамм;
кефир - 50 грамм;
сметана - 80 грамм;
соль - по вкусу;
универсальная приправа - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
лук репчатый - 1-2 шт.;
майонез - 3 ст.ложки;
сыр твердый - 70-80 грамм;
томаты - 2 штуки;
фарш свино-говяжий - 500 грамм
Был фарш, картошка тоже. Котлеты уже не хотелось, решила совместить картошку с фаршем в едином блюде и приготовить в духовке.
Не сфотографировала все необходимые продукты перед началом готовки, так как не сразу решила написать рецепт.
Но по ходу написания, все итак будет понятно.
Смазываем противень маслом и после нарезания картофеля кружочками выкладываем по всей поверхности, в один слой.
Фарш из свинины и говядины заранее был приготовлен и пока ждет своей очереди.
А пока приготовим соус. Мне очень нравится его делать из сметаны и кефира с добавлением приправы.
Перемешав все составляющие соуса, заливаю им картофель.
Затем размещаю по всех поверхности нарезанный лук.
После лука добавляю фарш, сверху нарезанные помидоры (маловато у меня их)
и все это замазываю майонезом.
После этого противень определяю в духовку, минут на тридцать и затем обсыпаю тертым сыром и оставляю до полной готовности.
Блюдо очень вкусное, сытное и простое по способу приготовления.
Рекомендую! Семья будет довольна!
Не сфотографировала все необходимые продукты перед началом готовки, так как не сразу решила написать рецепт.
Но по ходу написания, все итак будет понятно.
Смазываем противень маслом и после нарезания картофеля кружочками выкладываем по всей поверхности, в один слой.
Фарш из свинины и говядины заранее был приготовлен и пока ждет своей очереди.
А пока приготовим соус. Мне очень нравится его делать из сметаны и кефира с добавлением приправы.
Перемешав все составляющие соуса, заливаю им картофель.
Затем размещаю по всех поверхности нарезанный лук.
После лука добавляю фарш, сверху нарезанные помидоры (маловато у меня их)
и все это замазываю майонезом.
После этого противень определяю в духовку, минут на тридцать и затем обсыпаю тертым сыром и оставляю до полной готовности.
Блюдо очень вкусное, сытное и простое по способу приготовления.
Рекомендую! Семья будет довольна!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
