Рецепт: Творожная пасха заварная: пп-вариант - из творога, диетический рецепт, с сухофруктами, без сахара

Доброго пасхального утра всем. Сегодня утром сняла пробу с пасочки, которую делала впервые заварным способом. Так как этот вкусный десерт можно готовить не только на Пасху - обозвала его просто "творожной массой".

1. Нам понадобится полкило творога средней жирности, у меня пятёрка. Творог необходимо выложить в глубокую и широкую миску

2. К творогу добавить яйца

баночку натурального йогурта

подсластителя по вкусу (можно использовать сахар, но масса будет не такой диетичной, а можно обойтись без всего - сухофрукты дадут сладость)

Как следует размять всё толкушкой или вжикнуть блендером

2. Залить чернослив и курагу кипятком, немного подержать и порезать мелкими кубиками, добавить к тесту и перемешать

3. Готовую массу вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до закипания, постоянно помешивая

4. Пасочницу или дуршлаг выстелить марлей и плотно утрамбовать сварившийся творог (в дуршлаг просто вылить творожную массу и плотно затянуть марлю). Поставить под гнёт для стекания сыворотки на 1-2 дня. Перед подачей творог выложить на блюдо и украсить
Приятного аппетита

Время указано без учёта тстаивания творога