Рецепт: Салат Пасхальное яйцо - с колбасой

Приветствую всех пользователей и гостей сайта "ФотоРецепт". Сегодня будем готовить вкусный и сытный салатик в форме пасхального яйца. Необходимые для его приготовления ингредиенты перед вами:

Картошку, конечно, можно и сварить. Но мы её запекли. Помыли под проточной водой, отправили в форму для запекания и в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Готовится оно 60-90 минут.

Яйца сварим. Очистим от скорлупы. Морковь и лук очистим

Репчатый лук нарежем кубиками

и обжарим на растительном масле

Морковь очистим и натрём на тёрке

Добавим её к луку. Обжариваем до готовности

Колбасу нарежем кубиками

Отделяем белки от желтков

Белки натрём на мелкой тёрке.

Желтки позже раскрошим в салат.

Картошку очистим от кожуры

и натрём на мелкой тёрке

Смешаем с майонезом

Берём большую круглую тарелку и начинаем выкладывать на неё салат.
Выкладываем салат в форме яйца, первым слоем выложим КАРТОШКУ, уже заправленную майонезом

Далее смешаем КОЛБАСУ с майонезом

и выложим на слой картошки

Раскрошим ЖЕЛТКИ, тоже смешаем с майонезом

и выложим слоем:

Далее обжаренные ЛУК С МОРКОВЬЮ смешиваем с майонезом

и выкладываем 3-м слоем на салат

Посыпаем салат натёртыми БЕЛКАМИ:

Не смазываем майонезом!

Из болгарского перца вырезаем украшения на "Яйцо". Я вырезала форму сердца, так же подойдут цветочки. Очень интересно если использовать перец разного цвета.

Мелко нарежем зелень, тоже для украшения.

Украшаем салат как вам нравится!

Зеленью украшаем по кругу

Салат готов!

Всем спасибо за просмотр
И приятного аппетита.